贵州茅台镇十大酱香酒有哪些？

茅台镇实际上有大大小小的酒厂1500多家，真正获得生产资质的不到400家。除了独具特色的茅台酒厂外，很多酒厂也在不断发展壮大。这些酒庄很多都已成名，无论是酒庄规模还是品牌影响力都具有一定的市场地位。与此同时，酱香型白酒在消费市场也占有一席之地。

酱香型白酒又称“茅香型白酒”，以其香气淡雅细腻、酒体醇厚饱满、空杯香气持久而闻名，深受消费者喜爱。

国家标准对酱香型白酒的定义是：以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。是一种不添加实用酒精和非白酒发酵产生的香气、风味物质的具有酱香风味的白酒。

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那么酱香型酒为何能在市场上崭露头角呢？

要说酱香型酒真正的发源地是贵州茅台镇。由于茅台镇特殊的气候、水质、土壤条件，非常有利于酒的发酵和成熟。同时，它对酱酒中香气成分的微生物产生、精制、增减也起到部分决定性的作用。早在20世纪70年代和80年代，酿酒专家就对茅台镇地区进行了初步考察和分析一杯白酒的图片，认为如果没有这里特殊的气候条件，茅台酒中的某些香气成分就无法产生。

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二是其传统的酿造工艺。十二大香型白酒中，酱香型白酒的酿造工艺较为复杂，在端午节和重阳节期间酿造。一年内要经过九次蒸煮、八次发酵、七次发酵。至少需要五年的时间才能拿到酒，在地窖里发酵三年以上，然后勾兑、勾兑，直至出厂销售。说到消费者饮用的茅台酒，那是五年前酿造的。这正好解释了酱香型酒价格普遍比其他口味贵的主要原因。

酱香型酒的主要特点是口感柔和、入喉不辣、酒体醇厚、香气独特。适量饮用对身体有好处。

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此外，“茅台热潮”也逐渐成为当前白酒市场的关键词之一。 “茅台股”已经涨到1300多元，这也印证了茅台香型黄金时代的到来。香气热潮的演变：名酒已经世代相传，每一款都几十年来一直处于领先地位。自第三届品酒会成立以来，香气概念迎来了三波：1）之一波以淡香为主导； 2）第二波以浓香为主导；第三波以酱香为主导。茅台一气绝尘带动了酱酒市场的快速增长。目前，它以4%的产能，贡献了20%的收入和35%的利润。酱酒市场正在迎来更好的时代。这也意味着，这是一场所有人都可以参与的盛宴，也吸引了资本市场和投资者的关注。

做好茅台酒品牌，靠的就是背后的实力，靠的是自身的酿造技术和品牌影响力。

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对于茅台镇酱香型白酒品牌，小编通过长期的研究和了解，做了一些筛选，希望能给大家带来一些帮助。（个人观点，仅供参考）

毫无疑问，茅台作为茅台酒品牌中的佼佼者，排名之一。

1、茅台酒

茅台酒作为中国酱酒的鼻祖，早已蜚声海外，是中国传统特产酒。茅台酒传统工艺已列入之一批国家物质文化遗产名录。它与苏格兰威士忌、法国干邑并称为世界三大著名蒸馏酒之一。也是中国三大名酒之一的“毛五剑”。它也是大曲酱香酒的鼻祖，是中国的国酒。距今已有800多年的历史。

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2. 国立台湾

国泰酒业是茅台镇第二大酿酒企业，拥有 *** 许可、行业认可和社会认可。天士力共投资50亿元，历时20年精心打造。是中国现代中药的龙头企业。年产正宗大曲酱香型白酒近万吨，陈年酱香型老酒储存量4万吨，为当地提供就业岗位2500多个，累计上缴税收超过20亿元。

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3.钓鱼台

钓鱼台国宾酒业位于赤水河畔茅台镇的核心产酒区。占地面积150余亩，年生产酱香型白酒3000吨。我们还积累了精湛的酿造技术和丰富的酿造经验，酿造的酱香型白酒自古闻名。